“品放心食品享健康生活”食品健康安全科普日活动

2024-09-15

为响应全国科普日，卢师傅在2024年9月15日围绕“品放心食品，享健康生活”主题，成功举办了一场意义非凡的食品安全科普宣传动。

活动期间，品控部刘艳经理以通俗易懂的语言，详述了卢师傅自创立以来的辉煌成就，强调其背后严苛完善的质量管理体系和食品安全管理体系。她还普及了各类食材的营养成分，呼吁大家的饮食健康管理意识，倡导健康生活方式。不仅如此，刘经理还结合公司产品，强调从原料的严格筛选，到生产过程的层层把控，再到出厂项目的批批检验，深刻的阐述了对产品质量安全的严格把关，使大家深切地感受到卢师傅对食品安全管理的严格性。

作为高新技术企业，卢师傅积极承担社会责任，发挥先锋带头作用。公司自建立卢师傅食品科普展览中心以来，免费对外开放，对食品安全进行科普宣传。在科普中心重点讲解了我们身边常见的致癌物，世界卫生组织发布的一类致癌物，二类致癌物，提醒大家尤其是一类致癌物-黄曲霉毒素的危害性，其中以B1的毒性最大，致癌性最强。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，各种植物性与动物性食品也能被污染。产毒素的黄曲霉菌很容易在水分含量较高（水分含量低于12%则不能繁殖）的禾谷类作物、油料作物籽实及其加工副产品中寄生繁殖和产生毒素，使其发霉变质，人们通过误食这些食品或其加工副产品，又经消化道吸收毒素进入人体而中毒。

在宣传活动中，卢师傅坚守“为人民健康服务”宗旨，将会研发更多健康、营养均衡的食品选项，比如低糖、低盐、高纤维或富含特定营养素的产品，满足不同消费者群体的健康需求。将匠人精神与业界良心融入产品研发，立志打造 “绿色、健康、放心” 的产品，努力为消费者提供安全、健康、高质量的食品，促进整个行业的健康发展，共同推动社会向更加健康、可持续的生活方式迈进。