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“惊蛰”意为“春雷惊起蛰伏之物”，此时春雷始鸣，气温明显升高，土地彻底解冻，春耕正式开启，桃花、杏花竞相开放。
养生要点：疏肝清热，防肝火旺盛；早睡早起，多晒太阳；适当进行慢跑、太极等舒缓运动。
适宜饮食：清淡蔬果、粗粮，如菠菜、芹菜、梨、绿豆，忌辛辣刺激。
推荐食谱：凉拌菠菜
食材：菠菜 300g、蒜末、生抽、香油少许。
步骤：菠菜焯水后过凉水沥干；加蒜末、生抽、香油拌匀，清爽解腻。
温馨提示：本文为二十四节气传统文化与日常养生科普，仅作生活参考，不替代医师、营养师专业指导。身体不适或有特殊体质、疾病情况，请及时就医并遵专业建议。
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